Hiljaa hyvä tulee niin kokkauksessa kuin missä tahansa asiassa. Vuosia sitten päätin että, ryhdyn pitämään blogia omista kokemuksista koskien keliakiaa, gluteenitonta leivontaa ja kokkaamista. Sen verran sain tehtyä että rekisteröidyin, mutta kokemusta ei silloin tainnut olla vielä tarpeeksi. Nyt ollaan jo alkua pidemmällä. On teknisiä ongelmia tietokoneen kanssa, kuin myös tämän blogin ulkoasun loppuun saattamisen suhteen :)

Toivon mukaan siis saan pian jakaa omia ohjeita,kuvia ja kokemuksia. Erityisesti tahdon jakaa parhaat raaka-aineet millä onnistua varsinkin leivonnassa. Itsellä meni kauan ennen kuin löysin esim.hyvät jauhot ja hyvät tekniikat. Niillä pärjää jo pitkälle gluteenittomassa maailmassamme :)

Pitää käydä vähän tutkimassa muita blogeja jotta saisin jotain apua tämän oman alkuun saattamiseen.

Terveisin kotihäslääjä Taina